• Design spazioso: Le dimensioni di 18″ x 26″ x 6″ offrono un ampio spazio interno. Può testare una grande quantità di impasto in una sola volta. Adatto a panetterie commerciali o cucine affollate, può migliorare l'efficienza di cottura.
• Polipropilene per impieghi gravosi Materiale: La scatola è realizzata in polipropilene per impieghi gravosi, estremamente resistente e in grado di sopportare un ambiente di cottura intenso. È inoltre di grado alimentare, sicura per il contatto con l'impasto e garantisce la sicurezza alimentare.
• Bianco Colore: Il colore bianco riflette la luce, contribuendo a mantenere una temperatura più fresca all'interno della scatola durante la prova. Riduce il rischio di sovra-stampaggio riducendo l'assorbimento di calore.
• Impilabile: La scatola è impilabile, un grande vantaggio in aree con poco spazio. Risparmia spazio quando non viene utilizzata ed è facile da organizzare e trasportare.
• Ideale per vari tipi di impasto: Questa cassetta di lievitazione è adatta a tutti i tipi di impasto. L'altezza di 6 pollici consente una lievitazione adeguata. Crea un ambiente controllato per ottenere risultati costanti.

Servizi di cucina in plastica

Le nostre scatole per la conservazione degli alimenti non sono solo potenti, ma offrono anche una serie di servizi personalizzati per soddisfare le vostre esigenze.

La nostra azienda ha molti anni di esperienza nella costruzione di stampi e la maggior parte dei suoi prodotti sono venduti in Europa e negli Stati Uniti. Dalla progettazione al trasporto, c'è una garanzia e il personale del reparto R&S ha esperienza e qualità garantita. Possiamo aiutarvi a progettare disegni CAD e 3D secondo i vostri schizzi o campioni o lavori di ingegneria, e produrre vari stampi e prodotti personalizzati con un'alta qualità competitiva.

Scenari di applicazione

• Panifici commerciali: Nelle panetterie commerciali che producono grandi quantità di prodotti da forno, questo box di lievitazione è l'ideale. Può contenere una quantità significativa di impasto in una sola volta, consentendo una produzione efficiente. La struttura resistente è in grado di sopportare l'uso e la manipolazione costante in un ambiente di panificazione molto frequentato. Il design impilabile aiuta a risparmiare spazio nelle aree di stoccaggio, che spesso sono limitate negli ambienti commerciali.
• Caffè e paninoteche: Le caffetterie e le paninoteche che offrono pane appena sfornato possono utilizzare questa scatola per la lievitazione. Offre un luogo igienico e comodo per conservare l'impasto mentre lievita. La facilità di pulizia è un vantaggio per questi locali che devono mantenere un elevato livello di pulizia. Le dimensioni della cassetta sono adatte anche alle piccole aziende che non hanno bisogno di grandi quantità di impasto come un panificio commerciale.
• Appassionati di panificazione domestica: Per i panettieri casalinghi che amano preparare pane e pizza, questa cassetta di lievitazione è un ottimo complemento. Il colore bianco consente di monitorare facilmente i progressi dell'impasto. Il materiale resistente garantisce un utilizzo prolungato. Anche se le dimensioni sono più grandi di quelle tipicamente necessarie per l'uso domestico, può essere uno strumento prezioso per coloro che cucinano in grandi quantità o per occasioni speciali.
• Stabilimenti di ristorazione: I ristoranti e i servizi di catering che producono il proprio pane possono trarre vantaggio da questa cassetta di lievitazione. Permette di ottenere risultati di lievitazione costanti, fondamentali per mantenere la qualità dei prodotti da forno. La possibilità di impilare le cassette le rende comode da conservare nelle cucine con spazio limitato. La certificazione NSF e il materiale privo di BPA soddisfano inoltre gli standard richiesti per le operazioni di ristorazione.